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Läuterbottich Instrumentierung

Was wird warum gemessen:

Temperatur:	Das An- und Überschwänzwasser, mit dem der restliche Zucker aus den Spelzen gewaschen wird, muss konstant die Abmaischtemperatur haben.
Durchfluss:	Die eingesetzte Wassermenge, aber auch die Durchflussgeschwindigkeit müssen erfasst werden, um einen hohen Sudhauswirkungsgrad zu erreichen.
Druck:	Die Druckdifferenz wird gemessen, um das Hackwerk zu steuern.
Grenzstand:	Der Grenzstand wird in allen Behältern im Sudhaus gemessen, um den Prozess vor dem Einziehen von Sauerstoff, aber auch das Equipment, z. B. die Pumpen vor Trockenlauf, zu schützen.

Was ist an der Messung besonders:

Die Läuterarbeit bestimmt zu einem hohem Anteil die Sudhausausbeute. Ein gut laufendes System wäscht in kürzester Zeit nahezu den gesamten Zucker aus den Spelzen, ohne übermäßig viel Wasser zu benötigen, das in der Pfanne wieder verdampft werden müsste.

Der Läuterbottich ist meist der Engpass im Sudhaus. Seinen Betrieb optimal zu halten resultiert direkt in einer höheren Anlagenverfügbarkeit und geringeren Kosten. Dazu werden verlässliche Messgeräte benötigt.

Was ist eine gute Endress + Hauser Lösung:

Durchfluss:	Promag 50 oder 50H
Druck:	Cerabar oder Deltapilot
Temperatur:	TR- oder TSM-Serie
Grenzstand:	Liquiphant FTL

Für nähere Auskünfte: Endress+Hauser GmbH

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