wetenschap & voeding > vleeswoordenboek > rundvlees |
Snitten 2820 tot 2824
2820: Mager vlees 60-402821: Mager vlees 70-30
2822: Mager vlees 80-20
2823: Mager vlees 90-10
2824: Mager vlees 95-5
wetenschap & voeding > vleeswoordenboek > rundvlees |
2001 Karkas, koe U rond 2 | ||
2002 Karkas, koe R rond 3 - | ||
2003 Karkas, koe O rond 3 | ||
2004 Karkas, koe P industrie | ||
2820 Mager vlees 60-40 | ||
2821 Mager vlees 70-30 | ||
2822 Mager vlees 80-20 |