Resistente bacteria in pluimvee dat nog nooit antibiotica heeft gehad

maandag 12 maart 2007

Onderzoekers van de universiteit van Georgia hebben ontdekt dat in gevogelte dat nooit met antibiotica wordt behandeld, toch antibiotica-resistente Coli-bacteriën aanwezig zijn (zie artikelsamenvatting).
Daarom hebben gebruikers geen andere mogelijkheid om zichzelf tegen dergelijke bacteriën te beschermen dan door vlees grondig te verwarmen, hun handen te wassen en bereid vlees niet in kontakt te brengen met rauw voedsel.

link to website