Cursus Hygiënisch ontwerpen - Transportbanden

vrijdag 8 november 2024 - vrijdag 8 november 2024

Cursus over hygiënisch ontwerpen van een open transportband, met o.a. specifieke aandacht voor het bandoppervlak dat langs andere oppervlakken loopt en hoe die te reinigen.

Plaats: Aristo, Utrecht Lunetten
Tijd: 09.00 – 17.00
Kosten: € 795,- (excl. BTW)

Docent: Wouter Burggraaf, geautoriseerde EHEDG-trainer

Programma:

• Hygiënisch Ontwerpen - Het moet! - Wet- en regelgeving
• Hygiënisch ontwerpen - Het waarom - Risicoanalyse (C/F/M)
• Hygiënisch ontwerpen - open processing
• Reiniging & Desinfectie
• Hygiënische praktijk - transportband
• Nieuwe opzet - transportband - Safe Food Factory
• Beoordeling huidig ontwerp

link to website