Symposium "Grensverleggend hygiënisch produceren van voedsel."

woensdag 11 oktober 2006

STICHTING FOOD MICRO & INNOVATION, in samenwerking met EHEDG NEDERLAND.
Praktisch toepasbare informatie voor het MKB
· Risicobepaling en monitoring kort houdbare producten: praktische tips
· Nieuwe regelgeving voor machines voor de voedselindustrie
· Behandeling van materialen die met levensmiddelen in contact komen
· Hygiënetechnologie voor open oppervlakken
· Nieuwe VSR hygiënecode reiniging en desinfectie
· Voedselveiligheid en outsourcing
· Decontaminatie van verse producten
· Wat heeft het bonus/malus systeem van VWA te bieden

Vrijdag 1 december 2006
De Reehorst, Ede.

link to website