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Wissenschaft & Nahrung > fleischwörterbuch > lammfleisch
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Schnitte 5101 zu 5810

5101: Vorderviertel, mit Rücken
5500: Vorderviertel, mit Lappen
5504: Brust, mit Lappen
5801: Nieren
5802: Leber
5804: Bries
5806: Herz
5810: Innereien (Lunge, Herz, Leber)

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