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| Herstellungsverfahren > Obst & Gemüse |
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Dosierung von nicht homogenen Flüssigkeiten mit Feststoffen wie z. B. Früchten
Was wird warum gemessen:
Oftmals müssen in Lebensmittelanwendungen, z. B. zur Bilanzierung, Fruchtstücke dosiert oder der Durchfluss von Lebensmitteln mit größeren Feststoffanteilen gemessen werden.
Was ist an der Messung besonders:
Die Dosierung von Fruchtmischungen mit ganzen Früchten (außer Melonen) erfordert vom Durchflussmessgerät eine hohe Feldstärke und die Erzeugung eines verlässlichen Signals. Die hygienischen Anforderungen sind im Allgemeinen sehr hoch. Die Dosierung muss sehr exakt erfolgen, da diese Produkte teuer sind und einen großen geschmacklichen Einfluss auf das Endprodukt haben.
Was ist die beste Lösung:
Der Promag 35/55 liefert das, für diese Anwendungen benötigte, starke Signal. Es ermöglicht eine stabile Messung, auch bei einem hohen Feststoffanteil. Verschiedene Ausführungen eröffnen die Möglichkeit, auch für abrasive Medien die passende Sensorauskleidung zu wählen.
Für nähere Auskünfte: Endress+Hauser GmbH
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