Weine, Schaumweine, Versetzte Weine

Author: Stickler/Gutmayer/Lenger/Siegel/Mohr

ISBN13: 9783854876137

Publisher: Matthaes Verlag GmbH

Price: €55.00
Pages: 1000
Edition: Hardcover
Publish date: januari 1970

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GastroWissen International Dieses moderne Lexikon fasst in übersichtlicher und leicht verständlicher Form alles Wissen über Wein zusammen, das Ihnen sonst nur durch das Studium zahlreicher Bücher zugänglich wäre. Das handliche Format unterstützt die Suche nach den mehr als 10.000 Stichwörtern. Die Autoren geben Antwort auf alle Fragen zum Thema Wein. Die ausführlichen Erläuterungen beziehen sich auf die Erzeugung ebenso, wie auf die Lagerung und Beurteilung von Wein sowie die optimale Glaskultur. Über 60 Weinländer werden mit ihren Rebsorten, Anbaugebieten und Spezialisten präsentiert. Erleben Sie die ganze Welt des Weines in einem Band! 1. Auflage 2004