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Art Culinaire en Illustrations 7 - Kochkunst in Bildern 7

Author: Verband der Köche Deutschlands e.V. (Ed.)

ISBN13: 9783875150025

Publisher: Matthaes Verlag GmbH

Price: €74.00
Pages: 416
Edition: Hardcover
Publish date: januari 1970

Outline:
Quelques 1100 cuisiniers venus du monde entier se sont retrouvés à l'Exposition internationale d'art culinaire d'Erfurt, en 2004. L'art culinaire en images 7 - pour la premiere fois avec CD - relate cet événement de renommée mondiale qui allie tradtion et innovation. 416 pages retracent les temps forts de l'Exposition internationale d'art culinaire avec des impressionnants menus, plats et décorations accompagnés de brefs descriptifs en allemand, anglais et francais.