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guías de la práctica
El riesgo microbiano en los alimentos, en el caso de frutas y vegetales
Direcciones para la Industria1
Guía para Reducir al Mínimo el Riesgo Microbiano en los Alimentos, en el Caso de Frutas y Vegetales Frescos [October, 1998]
Las frutas y vegetales son importantes para la salud y bienestar de los consumidores estadounidenses, quienes disfrutan de uno de los suministros de productos agrícolas frescos más seguros del mundo; sin...
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