Fun with Marzipan

Author: Harry Ulrich

ISBN13: 9783875163322

Publisher: Matthaes Verlag GmbH

Price: €68.00
Pages: 240
Edition: Hardcover
Publish date: Januar 1970

Outline:
Marzipan - kaum ein Material der Konditorei bietet mehr Gestaltungsspielraum für den Fachmann. Harry Ulrich zeigt, wie kreativ mit Marzipan modelliert werden kann, mit wie viel Humor kleine Szenerien gestaltet werden können, die vielfältig einsetzbar sind: als Einzelstück für besondere Gelegenheiten, in Serie gefertigt zu Anlässen des Konditorjahres, als Aufsatz für Motivtorten, als Tischschmuck für Familienfeste usw. Die Verwendungsmöglichkeiten für diese kleinen Szenen sind fast unbegrenzt. 'Fun with Marzipan' enthält über 100 Kreationen für alle Anlässe: Hochzeit, Geburt, Jubiläum, Ostern, Halloween, aber auch für Alltägliches wie 'Das kleine Dankeschön' oder 'Die süße Entschuldigung'. Wichtige Details der Herstellung werden in vielen Schritt-für-Schritt-Fotos erläutert. Grundlagen des Modellierens und Schminkens werden in einem extra Kapitel ausführlich behandelt. Das Buch ist zweisprachig: Deutsch/Englisch. ( Description in English )