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Marzipan - Vom Modellieren zum Probieren

Author: Ignace Proot

ISBN13: 9783875151084

Publisher: Matthaes Verlag GmbH

Price: €52.00
Pages: 160
Edition: Hardcover
Publish date: Januar 1970

Outline:
Mit praktischen Schritt-für-Schritt-Fotos von Daniel Leroy zeigt Ignace Proot zuerst, wie man einige Grundformen herstellt. Danach zeigt er Dutzende wunderbarer Beispiele für fast jede Gelegenheit: Hündchen zum Valentinsfest, Hexen und Spukfiguren für Halloween, kleine Weihnachtsmänner und vieles mehr. aus dem Inhalt: Die Geschichte des Marzipans Was man über die Mandel wissen sollte Technologie der Marzipanzubereitung Modelliertechniken Ausschmückungstechniken Das Modellieren von Marzipanfiguren 2. Auflage 2007