Cover

Tapas

Author: Juan Amador

ISBN13: 9783937963389

Publisher: Matthaes Verlag GmbH

Price: €39.00
Pages: 220
Edition: Gebunden
Publish date: Januar 1970

Outline:
Zwei Michelin-Sterne, 17 Punkte im Gault Millau und laut Feinschmecker 'Innovativster Koch des Jahres 2005'. Nach dem Gewürz-Profi Ingo Holland trumpht nun der spanische Starkoch Juan Amador mit seinem eigenen Buch auf. In seinen 'Tapas' stellt er uns seine Neuinterpretation der klassischen katalanisch-baskisch-französischen Küche vor. Für alle die, die sich auf eine neue kulinarische Welt einlassen wollen. Auf die Welt Amadors, in der es heißt: 'Die Küche bin ich'. Erscheint ca. Oktober 2007 Dieser Titel ist noch nicht erschienen. Bestellen Sie jetzt vor und Sie erhalten Ihr Exemplar pünktlich zum Erscheinungstermin.